서귀포시 대정읍에 위치한 산방식당 본점. 연일 손님들로 문전성시를 이루는 제주도의 맛집이다. 직접 뽑은 쫄깃쫄깃한 면발과 산방식당만의 숨은 비결인 육수는 시원하면서도 깔끔하다. 여기에 정성스럽게 삶아진 제주산 돼지고기 수육을 곁들이면 맛의 조화를 느낄 수 있다.